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お待たせいたしました!
今年も十勝川温泉第一ホテルの「おせち」を販売致します。
今回は総料理長・吉田の「和食」と料理長・漆原の「中華」、洋食シェフ・益本の「洋食」の和洋中の三段重でご用意いたしました。
また、今回は吉田総料理長セレクト、入手困難な新年を祝う特別なグラフスパークリングワイン付もございます。
新年の幕開けにふさわしい「おせち」を是非ご賞味ください。
■和食
鰻巻き卵/自家製からすみ/サーモンはさみ漬け/数の子 他
■洋食
ラングスティーヌのショーフロワ/フォアグラのテリーヌとフエ/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 他
■中華
フカヒレと上海蟹のミソ煮込み/合鴨の漢方汁漬け/鮑の冷菜葱ソース 他
40,000円(税込)
【MCC/白スパークリング】
ドゥレア・グラフ・サンライズ・ブリュット
極上のダイヤモンドで知られるグラフ。そのグラフ家が南アフリカで手掛ける「ドゥレア・グラフ」のワイン。
今回は特別にスパークリング付セットをご用意しました。
きめ細やかな泡立ちで、豊かな果実感、香ばしくほのかに熟した複雑さのある素晴らしい1本です。
グラフワインは北海道での特約店は当館のみ。おせちとのマリアージュをお楽しみください。
50,000円(税込)